Voyage aux pays des épices et des arômes, par Louis Mézin

Partageons la sensorialité des destinations asiatiques de M. Mézin – Conservateur en chef honoraire du Patrimoine.

Malacca, Ayutthaya, Siem Reap, sont autant de villes de Malaisie, de Thaïlande et du Cambodge où le parfum des épices inonde l’air de ses senteurs asiatiques.

Depuis des siècles ces lieux enchanteurs vivent au rythme des contacts multiculturels.

Le Détroit de Malacca – long couloir maritime – a vu naître les échanges entre l’Asie et l’Europe, ainsi que l’implantation et la croissance de la culture Peranakan, façonnée par les descendants de migrants de l’Inde, de Chine, d’Indonésie ou de Singapour. Ce passage obligé des bateaux de commerce reliant l’Extrême-Orient à l’Océan Indien et Atlantique, est composé de cités merveilleuses, dont certaines sont inscrites au Patrimoine mondial.